Restauration Marseille Prado 13008 La Sarbacane

Perché sur le toit terrasse du centre commercial Prado Shopping, à proximité du Stade Vélodrome, le restaurant Sarbacane se démarque comme une nouvelle adresse incontournable dans le 8ème arrondissement de Marseille. Offrant une ambiance festive et exotique, cet établissement propose une carte méditerranéenne aux accents orientaux, accompagnée d'une atmosphère musicale tous les soirs de la semaine, le tout dans un décor jungle chic.

Élevé au-dessus du tumulte de la rue, le restaurant Sarbacane constitue un nouvel espace de convivialité pour les habitants de Marseille. Avec un menu déjeuner simple, les déjeuners ici se déroulent sans prise de tête, offrant une pause détendue.

Le soir venu, c'est le moment où la plupart des plats à la carte révèlent leur pleine saveur. Sous le regard bienveillant de la girafe multicolore, un élément central de la décoration exotique, le choix des mets devient difficile. Cependant, les amateurs de bonne cuisine trouveront certainement leur bonheur parmi les propositions variées.

Engagé dans une démarche durable, le Sarbacane privilégie les ingrédients locaux, puisant la plupart d'entre eux sur le toit même du centre commercial. Grâce au potager du Prado Shopping et aux abeilles qui y résident, fournissant le miel pour les touches sucrées des plats, les saveurs locales enrichissent des plats comme le plateau oriental à partager, les tacos de gambas ou encore l'épaule d'agneau confite.

Outre les légumes, épices et condiments locaux, le Sarbacane met également en valeur la viande et le poisson. Dans cet établissement où les DJ, groupes de musique et chanteurs live prennent le relais une fois la nuit tombée, les clients peuvent savourer des viandes parfaitement maturées et du poisson frais pêché du jour.